为彻底消除食品生产加工环节安全隐患，进一步提升食品生产企业防范食品安全风险能力，近期，黑河市市场监管局在全市范围内开展了肉制品、食用植物油、蜂蜜、酱腌菜、酒类、食品添加剂等重点食品生产企业专项治理。
　　一是查企业主体资格，打击超范围生产等违法行为。重点检查食品生产许可证是否在有效期内、实际生产品种范围、是否持续保持许可状态等，惩处超范围生产经营及生产条件不符合许可要求行为。
　　二是查企业食品安全管理制度落实，打击食品安全主体责任落实不到位行为。重点检查企业是否按照《食品安全法》要求，及时记录原辅料采购、生产过程控制、产品出厂检验等信息记录,是否开展从业人员考核、培训及开展自查,是否开展应急演练等，惩治食品安全管理制度落实不到位、信息记录不全等行为。
　　三是查各类违法行为，打击违反食品安全标准违法行为。严查肉制品原料肉是否经过检验检疫、滥用食品添加剂行为；严查食用植物油过氧化值、苯并芘等食品安全指标问题；严查蜂蜜掺杂掺假、以蜂产品制品冒充蜂蜜行为；严查酱腌菜超范围、超限量使用食品添加剂、亚硝酸盐超标等行为；严查酒类产品超范围使用甜味剂等行为, 以“零容忍”的举措，严惩食品安全违法犯罪行为。
　　本次专项检查，共检查食品生产企业、小作坊96家，查找出风险点9处，监督抽检122批次，有效提高了重点食品品种生产企业风险防控能力。

责任编辑：徐志刚